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楼主: 添添快乐

百年琐记——我的回忆【原创】

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 楼主| 发表于 2012-6-2 08:54 | 显示全部楼层 | 来自河北
                                                        百年琐记——我的回忆(34)
账房先生刚十七
   刘占文走后,我便由帮账变成了账房先生。那个时候我还不满十七周岁。在福合昌的历史上我是最年轻的账房先生了。
    帮账是比我小一岁的王耀东。王耀东是宁河东丰台人。和掌柜的们是乡帮。比我晚进福合昌几个月。以往帮账的和账房先生从年龄和资历上都要相差很多,而王耀东和我同龄进福合昌也只是前后脚。
    王耀东小头小脸小个儿,不起眼儿个人。起初我没把他当回子事儿。一次我俩闹着玩,我冲向他,他不动,突然一侧身,抓住我的手腕,只一拧一顺,把我扔出老远。这一下可把我摔惨了。原来他会武术,身手了的。以后我跟他学了十趟弹腿,是武术的基本套路。
    一到错账,找不到头绪,虽然也着急上火,可又向谁发火呢? 王耀东沉默寡言,说对了他冲你一乐,说得不对他低头不言声。
究竟是我错了还是他错了呢?我也拿不准,只能嘟囔一句:“凡正没病不死人。”
    不互相埋怨,静下心来找原因,反而能把错误找出来。我明白了遇到问题着急上火于事无补。
    掌柜的们奇怪:这两个孩子没见他们摔笔摔算盘,也把账园上了。
    福合昌这样的规模的买卖有四本账。一个是流水账,每天所有的收支都要逐笔记入。
    往来底账就是商家的往来账,例如哈尔滨福合成存入货款若干,望奎福顺成欠货款若干。
    还有一本同仁底账,凡福合昌的员工,从经理蒋有明到新进店的“年轻的”每人一户。年终花红记入收入栏,买鞋买布做衣记支出栏。
    福合昌全柜集体的支出记入日用杂项底账。大宗的如厨房的采购开支都要记入。有时进来一个要饭的花子,手里拿着个梆子,他夜里在街上走,敲着梆子,有个巡夜的作用。王掌柜的会说:“一冬也听不到你敲一下梆子!”还不走,他不耐烦地说:“给两毛,滾吧!”我就在账上记“济贫,2角”。
    从流水账分别记入底账各户,俗称“下账”。隔三天五天流水账跟底账还要核对一遍。叫“对账”。我唱念流水账,王耀东翻找底账有关户头,也应声唱念,表示这笔无误。我再在流水账上点点做个标记,表示这笔已经核对。
    底账的人名必须用本名,不用号或字。底账的人名和商号名都用楷书书写。不能用草书或别的书体。
    那个时候的买卖家也有两本账,一本公开的,一本秘账。两者相加是经营活动的总和。秘账就是逃税的那一部分。
    秘账放在账桌先生坐的椅子下一块活动的地板,下面有一个秘洞。账桌先生收取方便。
    柜上也不允许存放大量的现金,把大捆的现金放在实柜里,写上福记存。一旦查出可托词是寄存的。那时候商家怕税捐局比怕警察署更甚。日本统治时期,官项可随便打人骂人,无官不贪。
    一次税捐局长带一个人来福合昌查账。税捐局长瘦高个儿,两个大贼眼,令人生畏。这家伙进了账房,一屁股坐在我的椅子上:“把所有的账都拿出来!”我把一罗账本放在桌上,他随意地翻了几页:“下午上班时,送税捐局检察科!”
    这时王宗周于连陛两位掌柜的都进了账房。王宗周笑嘻嘻地和这家伙打招呼。又说:“局长忙了老半天,到后屋歇会儿,吃了饭再查不迟,身子是官的,可肚子是私的呀”
    厨房大师傅赶紧准备了一桌丰盛的饭菜。好在柜上山珍海味都不缺。
    酒桌上于王两位掌柜的轮流劝酒,山南海北地神聊一通。
    饭后,王掌柜告诉栏柜里吃劳金的,“局长少爷快结婚了,给准备些布料衣服料子。”
    酒足饭饱,局长挟起一大包上好的被褥衣服布料,打着饱嗝,走出门。一场虚惊过去了。
    于王两位送到大门外还在说:“看看还缺啥,再言声。”
    一年一度的所得税申报缴纳,也是老套路,税捐局派人来核查,也是连吃带拿,以贿结束。
    实柜最底部还有一个秘密夹层。就是知道有,一般人也找不到。秘密夹层里有福合昌最高的机密万金账。万金账由主管账务的于连陛负责记账。万金账只记老东家董永福及各位掌柜的存款和他们的厘份。董永福不记名,只记福记。他名下的数额庞大。我虽然看了,也没有记住,老实说那个时候对金钱并十分不在意。
   冬天里老东家住了一些日子。春天天气渐暖,蒋掌柜、于掌柜、王掌柜就前后把家属接到了绥化。这在过去的规矩里是不允许的。那个时候掌柜的们都三四十岁了,三个掌柜的连孩子都没有。这个重大改变可能就是这次老东家来决定的。

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 楼主| 发表于 2012-6-3 09:31 | 显示全部楼层 | 来自河北
                              百年琐记——我的回忆(35)

商家“黄埔”与出号
    离开买卖家叫出号,是中性词。
    出号的原因各有不同,不外乎主动被动两种。拿现在的话来说,主动是跳槽,被动是炒鱿鱼。那时候人没有现在这样直接了当,说出号大家都不丢份儿。
    前边说过,福合昌掌柜的不让带家属。只到董永福这次来才开放了这个禁令。董永福不让带家属的原因也就是让你一心一意在柜上干,可一年365天,一天24小时都在柜上,东家合适了。长了谁受得了?敢于和东家叫板带家属的是福合昌第一任掌柜的魏杏村。
    带家属就得出号。出号就出号,魏杏村真不含糊。他独辟蹊径,领东开了益和米厂。东北盛产高粱,歌词唱道“满山遍野的大豆高粱。”高粱米干饭大豆腐是东北最普遍的饭食。
    绥化益和米厂出的机制文化米驰名关内外。我哥张德永就在益和厂当伙计。
    功成银行和益和米厂在一个院,我去汇款常碰到张德永。
    张德永他们扛麻袋是立着扛,麻袋口冲上不扎,一个十多丈直径的高粱囤,要走数十米的跷板才能走到囤尖上,手抓麻袋角,身一歪,麻袋倒空了。我十分惊奇,张德永在家里是严重的寒腿,也能轻松地扛上去。
    益和米厂的成功说明魏杏村是个不可多得的人才。为保住人才老东家不得不改变规矩。
    与王宗周、于连陛同一时期的还有刘赞奇、梁佩华、栾信夫。
王于二位当了掌柜的,刘、梁、栾三人也出号,开了一家福昌盛。也当起了掌柜的。福昌盛在福合昌西边隔四个门口。实际就在福合昌的眼皮子底下分庭抗礼。
    同样是京广杂货,同样是批发零售,三人经营业务,驾轻就熟。
    福昌盛进货与福合昌相同。有时还能给熟人老客户给点优惠。新开张的店铺还能给些优惠,表示支持祝贺。
    对一些老顾客,福昌盛还给价格上的优惠。这样把福合昌的老顾客也给拉过去一部分。
    刘、梁、栾等人还时不时到福合昌来串门。进来冲掌柜的一笑,或在栏柜外头,有的就直接进到栏柜里头,闲聊的同时,眼耳也不闲着,看看什么货色快,卖的什么价儿。掌柜的明知是刺探商情,可也不好明说。这时有经验的吃劳金的,就会把顾客请到后边货窖,说后边货全。在栏柜里闲聊尚可,到后边货窖就没有理由了。
    比上三位稍晚些的还有韩铁昆、邵景惠、黄兴忠仨人出号。他们在绥化开了一家福昌兴。也是京广杂货。
    与福合昌一门之隔的福合隆二三把手张静轩、张瑞馥也是福合昌吃劳金出去的。
    郭宝山、刘占文、佟耀林、王宝玉四人出号到哈尔滨开了一家纯批发的货屋子,叫做同丰号,规模比福合昌还要大。郭宝山刘占文熟悉账桌,佟耀林王宝玉会管理货窖招徕顾客。在业务上没有缺项。王宝玉走后,拉京胡的也没有了,一到阴天下雨,福合昌也打开留声机,但再也没有众人边拉边唱的热闹了。
    这些人一走就是三四个,而且都是硬手。每次出号都给福合昌带来不小的影响。
    福合昌就像是培养商人的黄埔军校。走了一拨儿又一拨儿。
    吃劳金的曾繁波、胡永清二人都是因病先后出的号。
    韩家林东庄的王亮也曾在福合昌呆过,好像也吃上劳金了。过年回家探亲就不回柜了,家里有三十多亩地没人经营。
    也有因犯错或有不轨嫌疑被辞退而出号的。如郭掌柜丢金镏子,嫌疑人马某,账桌先生有偷钱嫌疑的李某,都是被辞退体面出号的。回家探亲,人走后,柜上马上追上一封信:本柜冗员过多,请你另谋高就。一接到信,便知道福合昌的事吹了。原因是啥,心知肚明。千里之外,分辨争论都无益,何况还有冠冕堂皇的理由呢。
    荣升当上掌柜的,出号自己当掌柜的,这是两条成功买卖人必然出路。
    绥化街面上由一家福合昌分裂成四家福字商号。表面和气,实则勾心斗角,尔虞我诈。我对此渐生厌烦。
    买卖人既不生产也不创造,绥化街面上有一家足够,大家何必麇集于此?我甚至极端的认为:买卖人就是寄生虫!

点评

老先生太勤奋啦!给我们不断奉上精神大餐!但您也要注意劳逸结合! 另,欢迎您早日回家看看,菜疙瘩好当面向您请教啊!  详情 回复 发表于 2012-6-3 18:42
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发表于 2012-6-3 11:11 | 显示全部楼层 | 来自天津
在一个工作单位“出号”应是正常的现象,一个福合昌培养了大批商业人才,形成了一种商业文化。本来人才流动是很正常的事,是双向选择,现在有跳槽和被炒的有时还是不自在。没有流动就没有活力、没有发展,无论哪个行业肯定萎缩。
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发表于 2012-6-3 15:33 | 显示全部楼层 | 来自内蒙古
阶层之间转换还是很容易的
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发表于 2012-6-3 18:29 | 显示全部楼层 | 来自河北
丰产,看得过瘾
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发表于 2012-6-3 18:42 | 显示全部楼层 | 来自河北
添添快乐 发表于 2012-6-3 09:31
百年琐记——我的回忆(35)

商家“黄埔”与出号    离开买卖家叫出号, ...


老先生太勤奋啦!给我们不断奉上精神大餐!但您也要注意劳逸结合!
也欢迎您早日回家看看,菜疙瘩好当面向您请教啊!{:soso_e179:}{:soso_e163:}{:soso_e142:}

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谢谢小蔡关心,请教不敢当,也感谢你的关心。  详情 回复 发表于 2012-6-3 21:39
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发表于 2012-6-3 20:53 | 显示全部楼层 | 来自河北
老先生的人生经历,求职生涯对现在的年轻人也大有裨益
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 楼主| 发表于 2012-6-3 21:39 | 显示全部楼层 | 来自河北
小菜一碟 发表于 2012-6-3 18:42
老先生太勤奋啦!给我们不断奉上精神大餐!但您也要注意劳逸结合!
也欢迎您早日回家看看,菜疙瘩好当 ...

谢谢小蔡关心,请教不敢当,也感谢你的关心。
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 楼主| 发表于 2012-6-4 08:52 | 显示全部楼层 | 来自河北
                                                            百年琐记——我的回忆(36)
                                                    提大烟土送站——一件险事
一九四二年的某一天上午。晴,天气不冷不热。大致是春末或是夏初。我在账桌外扒在栏柜上,不记得在背诵哪篇文章。突然推门进来一个特殊军官,身材高,超过普通人一头。头戴伪满军制大盖军帽,黄呢军服,红色肩章领章,足登带刺马针的高筒黑色亮马靴。在王掌柜陪同下,绕过栏柜,径直进了我的财务重地——账桌。
王掌柜礼让他坐在炕沿上。王掌柜指着位客人的提包对我说:“放在实柜里。”我打开实柜,一提这包很重,足有二三十斤,比较费劲,两手提起放在实柜里。
买卖家账桌迎来送往,账桌先生也有保守秘密,替掌柜的接送客人的责任。
王掌柜带他到后屋去吃饭。我又开开实柜看看这么重的提包里究竟是什么东西。我控了控感觉里面的东西很硬,但能摇动。提包缝隙里能看到是干黄酱似的固体。颜色比干黄酱要黑。
我在想:这个既不是泥,又不是干黄酱的东西,还这么神秘,又是这么又威武高贵被之人的物品,到底是什么呢?
屋外人们在小声议论,这么多大烟土得值多少金子!还有人说,不得趁半拉福合昌呀。我这时才恍然大悟——大烟土。这是我平生第一次看见大烟土,而且是这么多大烟土。
坐不多时,客人走。掌柜的专指我送站。叫辆马车,很快到了绥化火车站。客人在前面走,我提着提包在他后面紧跟着。
进站口有检查站。车站的安检人员和日本宪兵对进站的人虎视眈眈。人们排队依次进站,有的摸摸腰身,有的叫到旁边打开包裹查验。这时我心里坦然,前边是军官,我提着提包又是他的。贩运大烟土虽是重罪,真若检查,我是送站的,说明情况也就没事了。大概是看在现役军官的身份上,没有检查我就放行了。
站台上等车的人很多。人群中站立的这个人太特殊了。一是高出常人,二是脸白如纸。几乎一站台人的人聚焦在这个人身上。站台上也有持枪的日本兵,也都目不转睛在看这怪物似的人。
火车按点开走了,我也回柜了。一路上观景看人,坐车活动身心,颇有自我满足之感。
但是回来细想,宪兵有检查日本军人的权力,更不要说伪满洲国军官了。如果真要把我叫到一边,打开皮包一看,全是大烟土,当时就得铐上。你说是他的,他是谁?不知名姓。就是把他找回来,他很可能反咬一口,说你给他栽赃。污蔑国军,罪加几等都是一句话的事。这么大烟土,日本宪兵肯定把你带到宪兵队。其时不讲内查外调,罪证就在眼前,格杀勿论。越想越后怕。
    八十多年后的今天想及此事,太悬了!

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发表于 2012-6-4 11:25 | 显示全部楼层 | 来自天津
真是一身冷汗!要发生现在肯定不去的,太悬了!要命的事,何止是后怕!

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我的qq为643506431,加我为好友,发东西。  详情 回复 发表于 2012-6-4 11:39
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 楼主| 发表于 2012-6-4 11:39 | 显示全部楼层 | 来自河北
燕山石 发表于 2012-6-4 11:25
真是一身冷汗!要发生现在肯定不去的,太悬了!要命的事,何止是后怕!


我的qq为654206431,加我为好友,发东西。
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发表于 2012-6-4 21:04 | 显示全部楼层 | 来自内蒙古
实属万幸,可见军官早有计划,给自己流着后路呢。
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 楼主| 发表于 2012-6-5 09:28 | 显示全部楼层 | 来自河北
                                       百年琐记——我的回忆(37)
抄药书与丢金镏子
    掌柜的与掌柜的脾性各有各的不同。蒋掌柜不修边幅,也不拘小节,话少。郭掌柜则与之相反,干净得要命,小事琐事特多。他是福合昌的元老级人物,仅次于蒋掌柜。他嘴碎唠叨,“年轻的”都烦他,躲着他。我上账桌第一年的过年,又赶上和他住一屋,烦他还真不能表现出来,真是难为坏我了。
    郭掌柜叫郭天阁,号雅臣。天朝内阁侍候皇上,臣下岂能不雅?郭掌柜的是宝坻县八面城人。我十七八岁,他五十多岁了,数啰我就像数啰他们家的孩子。我心下说:此臣不雅也。
    郭掌柜脸瘦身体也瘦。深眼窝子,眉毛眼睛很近,远瞅像两个黑窟窿。说话嘴有点歪,嘴里还嚼着人参片,中药大补的,说两句:“这屋子冷得像冰窖,你就不能添添煤?”接着嘴还是嚼。我忙得脚不沾地,心里不快:你就不能歇歇嘴?
    商家讲究进销存。郭掌柜掌握着进货这一重要环节。常驻哈尔滨福合成。福合成与福合昌联号不联营,自负赢亏。同样价格当然从福合成进,肥水不流外人田。郭掌柜货比三家,谁家的便宜上谁家的。
    年节休息,郭掌柜回来照惯例住账房。于掌柜又搬到客屋去了。
    郭掌柜好干净。被单褥单都是自己洗,洗完用淀粉水浆了,干了像硬板。夏天还好,凉快。冬天就像冷铁片了。即使如此郭掌柜照浆,理由是啥时候洗出来也是雪白。
    洗脸毛巾擦脚布都是雪白,外人分不出来哪个是用在脚上,哪个是用在脸上。
    郭掌柜很注意养生,喜欢抄药书。药书大约是珍稀版本,买不着。郭掌柜不至于为省钱抄书。
    我当账桌先生不久,心里老挂念着晚上园账别出错。白天的每笔收支都要盯紧。不要漏记错记。又是腊月的大忙季节。有时手头没事,可脑筋还紧绷着,不敢有丝毫怠懈。这时郭掌柜就会让我给他抄药书。
    我抄了没几个字,又来了事,放下。后来有点闲空儿,我就起身去厕所,或干点别的什么。
    他说我找借口,说我懒。牢骚满腹没完没了。气得自己坐在我的椅子上抄,戴付老花镜,手哆哩哆嗦,写出来的字与我的小楷比,他自己都不满意。
    来了事情:“郭掌柜您让一下,我开支票用一下印。”没过一会儿,又得让他起来,“郭掌柜我看一下账,同德隆还钱来了。”
他也深知账桌重要,买卖又这么忙。
    我劝他:“郭掌柜,写小字累,你老歇会儿,躺炕上闭目养养神。”
    他好心不当驴肝肺:“你就是成心不让我抄好。年轻的就得勤快,抄书就是练字,像你这么懒,想出息万难!”
    看我不言声,一有闲空,他还是让我抄。我无奈之下,快写,写草字,他看见:“你这是天书,还是药书呀?”
    我说:“这本药书抄完了,我也你老这么大年数了,你老呢……”
    郭掌柜对我终于失去了信心,我也脱开了抄书之难。
    早晨我给郭掌柜打洗脸水,不是凉就是热,我再给他续水:“你老试试行不?”他手试了试,开始脱衣服。冬天也是上身全裸。肋骨、锁骨、脊椎骨,大臂小臂皮包骨麻杆一样,像是生理卫生课上要讲骨骼学。外边“年轻的”看他这瘦骨嶙嶙的样子说,就这膘,咋上市?
    郭掌柜洗脸摘下了手上的金镏子,放在账房炕前的小桌上。洗完脸忘了这个茬儿,就上了柜房,等想起来急忙回去找,金镏子无影无踪了。郭掌柜一下慌了神,问这个没拿,问那个没看见。全柜上下都惊动了。
    事情发生在账房,首先得讯问账桌先生张德义,我说给郭掌柜的打完洗脸水,我就上前院倒炉灰去了,那个时候郭掌柜还没开始洗脸呢。实际我在柈子垛后边练十趟弹腿去了。
    一个一个地讯问,王掌柜的主审。没有人承认。
    于是王掌柜又宣布,柜上不想把事儿闹大,谁要是拿了,你偷着告诉我或是郭掌柜,就算是你跟郭掌柜闹着玩呢。
    等了半天,没有人跟郭掌柜闹着玩儿。
    晚上拉了一条电线,接上几个一百度的大灯泡。王掌柜的胖脸也油光闪闪了。
    大家都不能低头,要仰着脸,王掌柜一个个的审问,他瞪着大眼紧盯着你的眼睛:“某某,是不是你拿的!”声嘶力竭。
问了一个遍,都说:不是。
    到后来,人们不是害怕,而是烦躁了。
    这样弄了两三天,无果而终。看来王掌柜真不是当福尔摩斯的料儿。
    过了正月十六,马某人探家,掌柜的让我写封信追了下去。
    信上说:“本柜冗员太多,人多事少,请另谋高就。”  

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发表于 2012-6-5 13:49 | 显示全部楼层 | 来自天津
真是遇到手欠的还真没办法,除非报警。已加好友,可传材料。

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加不上。回答对方问题老是错误。  详情 回复 发表于 2012-6-5 15:03
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 楼主| 发表于 2012-6-5 15:03 | 显示全部楼层 | 来自河北
燕山石 发表于 2012-6-5 13:49
真是遇到手欠的还真没办法,除非报警。已加好友,可传材料。

加不上。回答对方问题老是错误。
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