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购买厂家检验合格的产品,不能加重企业负担。作为监督食品安全,政府交纳检验费。国家标准偶尔吃,不会有问题。时间长了就有问题了。短时间聚集、半衰期比较长的。自身使用原因,如果饮酒过量,只能说合理范围内的风险,自己承受了。
在三氯氰案之后,更要小心。厨师需要有健康证的。否则,通过工作传染。病从口入。工作人员的头发、指甲不能长。现在的肝病是自愿检查,不是强制检查的了。肝功能五项,医院不给检查的话,是否会传染呢?直接生产入口的食品的人。痢疾、伤寒、活动性肺结核不能从事直接生产食品者。甲肝是口传播,乙肝血液、体液传播。不能从事直接入口食品生产。
以前公务员招考时说不要,但是实际当时引起了讨论,食品里除了直接生产入口的食品的人以外就业不受限制的。
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