包粽子 下班回来,刚到楼下,妻推开门对我说:“老公,出去买些江米回来吧,晚上咱们包粽子”。 我应了声,推车出去来到粮店,买了二斤江米,这江米看着就好,洁白晶莹,米粒匀称。 回到家,看看厨房里,妻已把枣啊、豆啊的都泡上了,铝锅里泡着已煮过还冒着热气的苇叶,看来妻已早做好了包粽子的准备。 下午自己在家,在网上查看了有关粽子的渊源传说,看了各种各样粽子的做法、包法,又看了包粽子的视频,对如何包粽子,心里多少有了些底数。也不由的让我想到,这网络真好,查找什么东西,既快捷又全面,真是应有尽有,方便啊。 晚上妻下班回来后,我们一起包粽子。 说到包粽子,我们已有好几年没自己包了,主要是自己包不太好,每次看着歪歪扭扭,不成个样子的所谓的粽子,自己都觉得没劲,而我偏偏又喜欢吃这粘粘的香香的粽子,近几年都是去超市买来吃,买来的粽子,虽说口味不错,但着实是贵啊,只好解解馋了事。 动手包粽子,一开始还是不行,总有一个角缠不紧老露出米来,我包了一个,让妻看看,妻笑着说这个粽子像什么什么,她包了一个也让我评评,这样有说有笑的觉得很有意思,时不时地说上几句玩笑话,也就是在这玩笑当中,我们竟惊奇的发现,我们包的粽子是越来越像粽子了。 我们两个在餐桌旁,开始是站着包,一会儿感觉累了就坐下,不停的变换着姿势,相互聊着开心的事。我们包的粽子,有的里面是枣,有的豆子,绿豆、红豆、花生,还有由豆角里包出的白豆、花豆等等,还有一些是豆沙的,别看只有二斤江米,加上这些枣啊、豆啊、豆沙啊,足足包了一高压锅,妻说:“还好没多买江米,可是累坏了。” 我说:“看来这包粽子的课题是解决了,明天趁着季节多买些苇叶,放冰箱预备着,以后想吃了咱就包,一斤江米三块五,这七块钱的江米你看包了多少”。 妻笑着说:“这会算账啊,难道枣啊、豆啊的不花钱,苇叶也不便宜,煤气也不是大风旋来的吧,不过享受包粽子的过程倒是挺惬意的”。 粽子出锅之后,亮凉了吃好吃,可我们是挑的最难看的粽子吃的,把那些好看的分了四份,双方的父母各一份,明天上班一人带一份,让班上的同事们也分享一下我们包的粽子。 马上就到端午节了,祝大家端午节快乐,想着吃粽子啊,自己动手包几个吧,不必在乎能省多少钱,享受其中的乐趣是主要的。 |