我生长在北方，和大多数北方人一样喜欢面食。然而，在各种各样的面食中，我最钟情于饺子。喜欢它并不仅仅是因为它吃起来爽滑可口，也不仅是因为它代表的种种传统涵义，而是因为......<br> “老婆，今儿晚上我们吃什么啊？今天我下班较早，回家我先做好准备啊。”我边走边给老婆打电话。<br> “嗯......还是你说吧，我听你的。你喜欢吃什么就做什么啦。呵呵，我这个做姐姐的很知道让着我的'大弟'哦！”<br> “哦...哈哈，那咱就还吃饺子吧，我知道你也喜欢的喽。嘻，我来和面，你回来的时候再买些馅啊。”<br> ......<br> 我用力地揉着面团，一直揉到它不再粘手为止。说句心里话，结婚多年了，我却从未独自为家人做过一次像样的饭菜。偶尔想帮她一下，却经常是越帮越忙了。为这，也没少遭到“领导”的“表扬”。唉！汗颜啊。<br> 老婆是个心灵手巧的女人，对于烧菜做饭，她就像得到了什么“秘笈”一般，只要看过的就能烧得像模像样，色、香、味俱佳。咸鲜口味的“西湖醋鱼”、麻辣口味的“四川烧鸡公”还有新疆特色的“清炖羊排”......每每使来我家做客的朋友、同事们垂涎三尺、羡慕不已，大称“世间口福都被我一人享尽”。而我总是笑笑，心里却想“哼，你们这群馋鬼，就知道享受嘴中的口福，就这些你们就满足了？真没情趣！你们哪里懂得俩人合作时的愉悦？！我最最喜欢的是我和爱人合作包的饺子，那才是天下真正的美味哩。”<br> “我回来啦，能猜到我买什么了吗？”妻子进门先卖了个关子，可又不等我猜就急着说：“呵呵，今天让你尝尝新鲜的口味——西红柿馅的饺子。”<br> “哈！那东西有那么多的汁儿，能作馅吗？还不流得哪儿都是汤呀？！”我爱吃西红柿，喜欢它甜中透着酸的味道。可是，西红柿馅的饺子我还是第一次听说。<br> 我继续揉着面团。不一会儿的功夫，火红的西红柿便在妻子灵巧的手下变成了细碎的小块，再拌上已经绞成泥的肉，哈，颜色鲜艳的饺子馅很快就呈现在眼前，散发着诱人的香味。我赶紧拿起擀面槌轧面皮儿。面槌在我的掌下滚动，面皮儿一个连着一个地从我的指间弹出。妻子将柔软而又劲道的面皮托在掌心，添上馅，灵巧的手指连动了几下，一个饺子就捏好了。看着白里透着红的饺子，我仿佛看到第一次吻她时她那娇羞的面庞，真恨不得一口吞下去......<br> “嗨！别发愣了，想什么呢，赶紧轧面皮啊！”<br> “啊！哦！知道了。”我赶忙用我粗笨的手指向外弹着面皮。<br> 母亲也爱吃饺子。偶尔和父母在一起的时候，母亲就会对儿媳说：“今儿吃饺子吧，我来和面，你来拌馅儿。”而这时，妻子总是婉言拒绝：“妈，您歇会儿吧。还是让我们俩做好了，我还是喜欢用他和的面。他擀的面皮儿劲道、好用。”其实我知道，这样说除了能让老人吃一回现成的饭外，更主要的是她不愿放过任何一次与我合作的机会，更确切地说是情感交流的机会。没有语言的表达，只一个呆呆的眼神、一个傻傻的笑容，心灵便在这一刻得到了沟通......<br> 我喜欢吃饺子，因为我们的饺子用爱做馅！！ <br><br><IMG src="http://www.li20.net/images/attachicons/image.gif" align=absMiddle border=0> <a href="http://www.li20.net/member.php?action=credits&view=getattach" target="_blank" ><FONT color=#000000>图片附件</FONT></A>: <a href="http://www.li20.net/attachment.php?aid=312339" target="_blank" ><STRONG><FONT color=#000000>但愿人长久.gif</FONT></STRONG></A> (2006-1-4 20:56, 66.34 K)<br><br><IMG src="http://www.li20.net/attachments/month_0601/tavUuMjLs6S+ww==_t1uLvNOfOHAv.gif" border=0> <INPUT>
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狗仔卡
发表于 2006-1-7 02:54
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发表于 2006-1-7 05:44
