|
|
.
前些天，在论坛上看到同学“油纸伞”关于酒的文章，一直想写文章和一下，事多，没时间，刚好写出来，写的不好，只当是男人喝酒的歪理邪说吧！现发出去，与诸文友酒友共赏！欢迎大家发表对酒的看法，文章有不妥之处，请大家批评！
酒，文人的“红颜”知已
酒几乎同中华民族的文明史同步诞生，五千年的悠悠历史孕育了灿烂的酒文化，中国五千年竟然浸透了酒的香气。在古代，酒被视为神圣的物质，酒的使用是很庄严之事，非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。后来，随着酒成为人们日常生活的用物，酒事活动也随之广泛，堂而皇之的形成较为系统的酒风俗习惯。无酒不成席，把酒言欢的理念已经是天经地义再顺理成章不过的事情了。当代中国饮酒渐渐的已经演化成为一种交际手段，很多人因在酒桌上能够运筹帷幄谈笑间成其大事而从此飞黄腾达。
我一直感怀于古人在饮酒之时所展现出来的雅趣与豪情。翻开厚厚的文学史，中国历史上最著名文人的豪放与豁达在酒精的作用下散发的淋漓尽致，造就了他们独特的一面。可以这样说，如果没有酒和嗜酒的文人，中国的文学不会有就这么精彩，纵观历朝历代的文学名家大作，几乎都是从酒坛里泡出来的，字里行间无不散发出浓烈的酒气和倾鼻的酒香，可谓是杜康美酒醉刘伶，三年醒来赞不已。屈原借酒发出“众人皆醉我独醒”的呐喊；“何以解忧，惟有杜康”，曹操在赤壁大战前夕喝得伶仃大醉后横槊赋诗说出了“对酒当歌，人生几何”的感慨；那个“不为五斗米折腰的”陶渊明也说自己：“偶有名酒，无夕不饮”，还写下了著名的《饮酒》诗二十首；被奉为天下第一行书的《兰亭序》更是王羲之酒后的杰作。
唐朝是个在中华文学史上发出文学耀眼光芒的朝代，但首先是酒文化大行于天下：据说“初唐四杰”之冠的王勃写《滕王阁序》时，先磨墨数升继而饮酒，然后拉起被子覆面而睡，醒来后抓起笔一挥而就，一字不易；在煌煌中华文学史上，恐怕再也找不出第二个被“诗圣”杜甫誉为“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”的“诗仙”李白那样与酒关系之密切和嗜酒的名气之大的人了，酒几乎贯穿了他生命的始终，“百年三万六千日，一日须倾三百杯”，从“花间一壶酒，独酌无相亲，举杯邀明月，对影成三人”到“五花马，千金裘，将儿呼出换美酒，与尔同销万古愁”；从“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”到“抽刀断水水更流，举酒销愁愁更愁”，无不看出他对酒的嗜爱；边塞诗人王翰“萄葡美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”；“诗圣”杜甫欢乐时“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”，“艰难苦恨繁双鬓，潦倒新停浊酒杯”；白居易的“浔阳江头夜送客，举酒欲饮无管弦”；温庭筠的“何当重相见，尊酒慰离颜”，都充分说明了文人对酒的挚爱。
到了宋代，酒更是与文人结下了难解之缘。千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。惆怅悲楚的范仲淹虽然“浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计”、“愁肠已断无由醉，酒未到，先成泪”和“酒入愁肠断，化作相思泪”，但依然能够“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”可谓流芳千古；“今宵酒醒何处？杨柳岸，晓风残月”，生性风流放荡不羁的柳永竟然想“忍把浮名换了浅斟低唱”可谓是只要有酒，别的什么都无所谓了；辛弃疾之所以被称为“酒圣诗豪”，是因为他的诗词有一大半都与酒有关，“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营”抒发“秋长沙点兵”的豪气，“醉里且贪欢笑，要愁哪得功夫”“掩鼻人尖臭腐场，古来惟有酒偏香”又透露出一种玩世的调侃；欧阳修的《醉翁亭记》实际上也是满篇的“酒话”；“夜饮东坡醒复醉,归来仿佛三更。家童鼻息已雷鸣,敲门都不应,倚仗听江声。长恨此身非我有,何时忘却营营,夜阑风静毅纹平,小舟从此逝,江海寄余生。”诗中的苏东坡居士则更是与酒有不解之缘，他不但是一位品饮家、鉴赏家、而且还会酿酒，他试造过蜜柑酒、松酒、桂酒等，写过一篇叫《酒经》的文章，寥寥数百字，由制饼曲以至酿酒，无不备述，在《东坡志林》中也记有《作蜜酒格》的记载，他借“明月几时有，把酒问青天”抒发自己对政治的感慨和对兄弟的怀念，却留下了“但愿人长久，千里共婵娟”的佳话，“酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨！ 持节云中，何日遣冯唐？会挽雕弓如满月，西北望，射天狼”更是借酒抒发了他壮志难酬的情怀，也许正因为此，这位好饮、善品、善酿的先生，才是禁酒政策的拥护者；女人呢？更不不甘寂寞，在酒场上更是巾裹不让须眉，李清照“三杯两盏淡酒”、“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒”，竟然酒醉泛兰舟，惊得一湖鸥鹭起，才有“常记溪亭日暮，沉醉不知归路”、“东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖”等诗词写下南渡之后在凄风苦雨中追忆往事的情景。
我一向认为是酒造就了文人，也是文人造就了酒。文人之所以嗜酒，是因为不得志，或有何难以排解之忧。因为酒的特殊性确实有助于文人们发挥想像，激发创意灵感。“有酒方能意识流，人间天上任遨游，神州大地多琼液，大块文章乐未休。”酒竟然无所不在，成了人生的一种寄托与意境，成了一条通往文学深处的路径。要说是用文字把酒写的淋漓尽致，又借酒把中华文字激扬的灿然生辉的莫过于大唐名贤张旭了，他曾作过午古名篇《醉歌行》称道酒的好处：“金瓯潋滟倾欢伯，双手擎来两眸白。延颈长舒似玉虹，咽吞犹恨江湖窄。昔年侍宴玉皇前，敌饮都无两三客。蟠桃烂熟堆珊瑚，琼液浓斟浮琥珀。流霞畅饮数百杯，肌肤润泽腮微赤。天地闻知酒量洪，敕令受赐三千石。飞仙劝我不记数，酌酊神清爽筋骨。东君命我赋新诗，笑指三山咏标格。信笔挥成五百言，不觉尊前堕巾帻。宴罢昏迷不记归，乘鸾误入云光宅。仙童扶下紫去来，不辨东西现南北。一饮千钟百首诗，草书乱散纵横划。”真是让人百读不厌。
有人说酒文化是男人特有的专属文化，酒文化是男人从酒中喝出来，是源远流长的。男人喝酒不需要任何借口和种种理由，只要有酒，男人就可以理直气壮肆无忌弹地去喝，男人可以拿太白斗酒诗百篇、云长温酒斩华雄、武松酒醉打猛虎的说词作为借口去喝酒，使得那些须眉男儿们喝成疯子，喝得犯傻，喝得痛哭流涕，有时比男人还要男人，有时比女人还要女人的说着谁也听不懂的语言。男人善长用酒来系紧情结，也常常用酒来打开情怀，酒成为男人的红颜知己，与女人争宠示爱的毒物，正因为如此，女人对待酒总是回避冷漠，嫉妒不止、唠叨不休，想尽办法阻止男人喝酒，对男人狂饮暴食耿耿于怀，用“酒鬼”、“酒仙”“醉鬼”等一类的字眼来褒贬男人。但所有女人都必须知道：酒在男人肚内不再是酒，完全变成了激荡的琼液，骚动的情感。酒与爱情勾兑，那才是男人最暖昧、最缠绵的时候，男人可以借酒来调整喜怒哀乐的心态，寄托相思的情感，借酒在人生的旅途上壮胆行色，在激情的天空里摄魂夺魄。
酒像女人世界里的甘霖，能浇树和润物；男人像酒作坊中的曲花，能浓烈和燃烧。不管是悲壮的“醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”，还是豪情奔放的“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”、“钟鼓馔玉何足贵，但愿长醉不复醒”，还是让人感到无限伤感的“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人”，无不让人向往酒之神韵和英雄才子之豪情与风雅。
酒能让人进入一种意境。“三杯能和万事，一醉善解千愁”，浅浅的斟满一杯美酒，慢慢的尝，细细的品，“善助英雄壮胆，能添锦绣诗肠，神仙造下解愁方，雪夜风花玩赏”；“八仙醉倒紫云乡，不羡公侯卿相”，酒的香醇味道可以让你有饮仙露琼浆之享，体味酒的悠古历史，去感受它那一壶杯盏樽觥的文化。因此，男人的傲骨、刚直，完全可以从酒中得到诠释；男人的爱情、事业也完全可以从酒里得到验证。酒，丰富了男人的世界，也透支了男人的一切。男人不仅从酒中学会了喝酒，也从酒中学会了人生。十几年前曾有缘与歌唱家郁均剑相遇，他曾说过这样的话：“吾认为人生当有三乐：读好书品美酒交好友。”是啊，酒香使人心旷神怡，成为了人生淡定后的一种境界，于是，我开始懂得了酒，也开始懂得了文学与人生。
正写到此，淘气的儿子把小脑袋伸过来看了几眼，朝我做了个鬼脸而后跑到客厅对我爱人说：“妈妈，我爸爸正写关于男人喝酒如何正确的文章呢，用了很多的词。”老婆马上过来看了一遍上面的文字，说：“你天天喝酒还有理了，还写这些狗屁文章，好啊，从现在起，身上别装钱了，每顿饭都回来吃，我让你喝。”
我一听，心里暗暗叫苦：什么叫作蚕自缚？什么叫自投罗网？什么叫自讨苦吃？这下我是明白了。
.... |
|
狗仔卡
发表于 2008-3-1 15:11
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
发表于 2008-3-1 16:17
楼主
