吃相

死水微澜

     人生在世，吃喝二字，这句话虽有丁点儿颓然，却道得生命不二之法则：首先是生存，然后才是生活。
       论吃，我民族乃文明之族，自茹毛饮血转而钻木取火，直至如今的几大菜系兼容新兴菜系都已为后起之秀，真乃风起云涌，欲罢不能。古人有廉颇食米一升，肉十斤，仍能披挂上马，可被奸邪传为席间三遗，误了国家，弄得赵国国破；亦有樊哙大啖生肉，鸿门宴上霸王惧其勇，不敢杀汉高祖；赵匡胤杯酒释兵权，那宴上众功臣吃的东西即便是世间美味，也比不了前两位吃时的心境。更有苏轼作诗“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。这后半段诗句，听老师说过只是夸张的修辞，今天在重温，我觉得不用日啖荔枝三百，就是日啖三十，还没等到第二天，已经内火上升，不由得你吟诗作赋了。如今我不评说古人，只说一下我身侧的众生吃相。
       吾妻单位有一领导，尊其为领，却导不了什么方向。身矮，体胖，那种胖法非尔所能想象：体高五尺，腰围四尺。他站立下看，视不到自己的足尖，就餐时偶有食物从口中滑落，其物到不及桌面，止于其胸下肚上。其人曰：此乃天赐，尔等羡乎！其人吃速极快，旁人吃饭用一刻钟，其人用五分。风卷残云间，杯盘见底碗筷干净。某日，吾妻与一众人相约聚餐，寻一自助火锅店，每人五十八元大洋，店主见吾人众，喜极而泣。吾料想此店定为人气欠佳，且价钱有欠公允，如非我等冤大头断无人光临此门面。店主万没料到，有吾妻领导在，今日就是尔店铺关门之时。酒过三巡，菜到五味，吾手扶椅子，饱得无法起身，抬眼间观，乃见领导真神出窍，起身至烤羊蹄跟前，大呼：吾尚饿，此羊蹄乃美味也，必食之！稍瞬，六枚羊蹄落肚，转而至烧饼盘前，两手抓起，约四五只，填入口中，缓缓舒口气，曰：勉强吃饱，撤。店主骇然，等吾等离了店面不远，隐约听得店主念曰：此乃天蓬元帅转世，小二，且画影图形记下此人真容，免得下次再来，损我本钱。
       听吾妻云，领导吃鱼经典之极：用一特大号食盒，盛三两斤熟粟至于食盒右，食盒左余下四分之一，载七八厘米长熟鲫鱼四五尾。领导正襟危坐榻前，右手擎一箸先轻抚鲫鱼腮侧，向右一揭，半边鱼肉连肋刺布与右侧粟上，领导张开巨口至食盒边，一下入口，连刺带肉混粟，混混沌沌入喉。等下一箸，上有鱼背刺不得适口，领导轻探筷箸，向上一抛，鱼之背刺划一弧线落地，刺下鱼肉清白入目，领导复负前一动作，如此重复。眨眼间，二三斤米粟与鲫鱼肉同肋刺落入肚中。领导更有奇技，可边噬边与你语，妻曾尝试此绝技，终不得要领，非噎即语塞，遂罢。
       另有一吃货神人，吾与其共餐数次，观其吃相更胜一筹。此人号称五连钩，此绰号来历不详，记忆中唯有垂纶，方有此称呼。最近一次与其共饮，才深知其名来历：每有新菜临桌，其人手擎竹筷，盘中菜肴全在他眼里，一筷下去取其半，二筷取其精华，三筷退而求其次——熟食青菜免为其强；四则箸以肉粒，五止于残羹，此时众人皆愤愤。然此人如若无人，等下一菜临前一如既往，众人无可奈何。如此数番，宴席间无人不曰：真乃五连钩。
      有更甚于五连钩者，姓陈，名不详，人送绰号“草狐狸”。吾试析，草者，低微，如草民，草寇，草根；狐狸：动物中奸诈之物。古有狐狸炼丹之说，每有月圆之时，狐狸口吐精华，吸引月之光华，凡人如获之，长生不老。只是这草狐狸不炼丹药，只放屁，陈姓其人绰号源于狐狸狡猾，再加草字，道出此人的行径只在于口，而非行。
       “草狐狸”善吃，而吻巨，曾有一日饮酒过多，被旁人扶至墙边，秽物夺口而出，旁人侧目一观，秽物其中混合未咀嚼完整猪肝若许，可见其人口之巨食道之阔矣。言归正传，草狐狸每逢酒席，必选菜道（临门之席）。此位置在旁人看来，乃麻烦之地：店小二上菜必经此地，如就坐于此，躲闪菜盘很是麻烦。草狐狸看来，此地实为风水宝地，当店小二端菜而来，离桌还六尺许，草狐狸即起身迎之，接过盘，摆与自己身前，右臂同左臂环成一个半圆，右手举箸，左手招呼众人：皆食之，勿见外。众人除非有绝技，否则断无法进入草狐狸双臂圈内，慨叹之余，心中自叹父母少给自己生了一张双脸皮。少顷，盘中美味尽入草狐狸腹中，其用手推盘子至桌央，呼：此菜味美，来来来，汝等尝尝。每逢这时，店小二恰好手举新菜一盘而至，草狐狸时辰拿捏得不差分毫，复又起身迎之，如此往复，生生不息。
       草狐狸吃相被众人发现，吾心中思了复想，其环臂所成之状，简直就是一个大写“C”,或许是汉语拼音之“草”字，营或“吃”字，不枉了其绰号“草狐狸”。

众人与其共餐心中皆气甚，自他背后语：等尔酒后吐之，决不再管。
       吃相有时也是畅快淋漓的，昨日午间，吾在小饭店内食馄饨。一身着迷彩脚蹬黑布鞋大汉揭帘而入，口中呼：馄饨一碗，烧饼三个，茶蛋三枚，速来！店家麻利，一碗馄饨摆置其面前，烧饼用透明塑料带包裹放大汉手中，蛋在碗上；只见大汉将辣椒小碗擎在手中，半碗辣椒都落入馄饨里，而后，其用嘴嘬在碗边，吸溜——汤汁尽无，左手烧饼三个一摞，一口下去，每个烧饼少了一少半，此时其起身端碗，催店家加高汤，等高汤满了，大汉一口一个茶蛋，三口过后，茶蛋消了踪迹。馄饨于他不是用嘴吃，而是吞。吾与其对面，听其喉咙里咕咚咕咚，似有物坠到胃里，复弹起撞到胃壁“噔”的声音。大汉五口吃了馄饨，三口吞了茶蛋，手中的烧饼只是小菜一碟。吾尚食及一半，大汉已打着饱嗝风也似地出了店门。这等吃相，好不痛快。
       最近几日观了梁实秋《吃相》一文，虽未观得口吐排骨，钉于板上，未破，声音骇人。亦无看到美妇口似樱桃喝汤，更没见到把整个汤匙放在嘴里的，可我眼中的四人，也算吃相中不多见。吃无论精细或粗糙，只要香甜，不管谁人侧目观之，权当无视。

前些日忙得急，自晨至下午两点水米未进，忙过后，遍寻屋中，只发现冷面包和女儿弃之火腿肠半根，视如珍宝，不及洗手即抓入手中，塞入嘴里；咀嚼间口中有异物，吐出，乃塑料肠衣。不久，又觉异物在嗓，用手拉出，是面包上的包装条。吾未觉恶心，反倒增了不少乐趣。吃相，确如梁实秋先生所说“心里坦荡荡的，饿来吃饭，取其充饥，管什么吃相”
       狗尾续貂，用梁实秋先生的题目，我这不是狗尾，是鼠尾，掉了毛的鼠尾.
       此篇白话不白话，现代不现代，连我都写不清楚，如同网友所说，图一个自娱自乐，自己高兴，也就够了。

前进人生

不错，细致生动。

凌寒

众生百态，吃相也算一态，描写细致入微，嘻笑调侃，幽上一默，倒不乏情趣。觉得白话再多一些，适当调剂些许文言更好些。

无用功

{:soso_e128:}，多少有点夸张，不全信。

死水微澜

无用功 发表于 2012-7-26 08:49
，多少有点夸张，不全信。

爱信不信，都是真人真事“改编”。吃鱼的和吃羊蹄千真万确。
另几个也都是有其人，，你猜这是真的吗？？{:soso__4108917130694454509_3:}

死水微澜

凌寒 发表于 2012-7-25 15:34
众生百态，吃相也算一态，描写细致入微，嘻笑调侃，幽上一默，倒不乏情趣。觉得白话再多一些，适当调剂些许 ...

调侃之作，无聊写着玩儿的，图一乐吧{:soso__6235880048239246314_3:}

死水微澜

前进人生 发表于 2012-7-25 14:35
不错，细致生动。

都是真人真事，适当的描写了一下，不过他们的吃相确实很精彩{:soso__16319824786205687966_2:}

玉田21

文采不错啊

歌声悠扬

风趣幽默，笑的我肚子疼{:soso_e120:}

苏小娅

能把吃相写得如此生动，可读可品，妙极。

槐子花

支持死水微澜！{:soso_e179:}

水精灵的香草

欣赏美文，顺便学习学习

死水微澜

大以前的，如今只会呻吟，不会华丽了