枣香飘飘 国庆长假,朋友要去北京拜访一位名人,问我带什么礼物好,我说首选应该是孤树的金丝小枣。理由是它不仅仅是本县特产,还耐存储、营养价值高。于是,我们向那飞红流翠的金丝小枣之乡孤树镇驶去。 孤树镇位于本县西部,距县城10公里,也是北京、天津来玉田的必经之路。那见于历史典籍、飘香于今日玉田官方对外宣传册页的金丝小枣,就生长在孤树镇辖区北部的山地里。这几年,在国家村村通工程的大背景下,玉田县政府为了向外推介金丝小枣,特地责成孤树镇政府为第一责任人,不仅实现了金丝小枣栽培面积的扩大,而且枣乡村村铺通了水泥路,大大方便了小枣的外运和游人的进入。小车穿行在平坦的水泥路上,车窗外村落与蓝天白云交相辉映,房屋、枣树、远山,梯次构成一幅秋山图。我们把车一直开到山脚下,久居小县城的我们,一下车就被这山野的田园风光迷住了。 成片的枣林一望无际,粗壮的树干条理井然地排列在褐色的土地上,尽情吸吮着大地的营养和水分,咕嘟咕嘟地把这些营养和水分传输给枝干上的绿叶和红枣。黑紫的枝条挂满红红绿绿。绿的是叶,从不同角度反射着阳光,在微风下不停地摇曳着,仿佛在向我们招手致意,又如在向世人讲述着自己的身世,讲述着山乡的巨变,讲述着自己渴为人知的欲望;红的就是那足以引人垂涎三尺的金丝小枣了。它们密密麻麻的镶嵌在翡翠般的叶片之间,有的暗红,象戏台上关公的脸,唱说着自己的身价;有的鲜红,像少女含羞的红晕,给人以青春活力的激昂;有的红白参半,给人以一半是海水、一半是火焰的无限遐思。蓝蓝的天裹着缕缕阳光,透过红与绿的间隙洒入枣林,使每颗枣树沐浴在阳光雨中。那些不知名字、长着漂亮羽毛的小鸟,和着光线的弦翩翩舞蹈,欢快地歌唱着。有的搔首弄姿,有的瞪着圆圆的眼睛对着那红润的枣儿左顾右看。树下是昆虫的领地,它们在花草丛中一展歌喉,为树上的歌唱家们伴奏。微风掠过,阵阵枣的清香沁入心脾。身处这大自然的交响乐舞台经受着视觉、听觉、味觉的诱惑,审美的愉悦已经远远超出对那清香甘甜的小枣的垂涎。正因如此,近年来这里已经开辟了畅游枣林采摘项目,招徕八方游客来品味枣林的美感,释放工作与生活的压力,最后用晶莹红润的小枣装满回家的行囊。 看着眼前的飞红流翠,我和朋友流连忘返了!一位老农路过,问我们是干什么的。我们说明来意,老农很高兴地告诉我们,如今的孤树枣已不再是久藏深山人未知,而是有了精美包装,登入京津大超市的娇贵果品了。老农还给我们透露了一个孤树枣的秘密:青石塘的枣,团城的梨,迷王会的大闺女。这句流传了几百年的民间谚语告诉我们,在孤树枣中,青石塘的枣最为上品。不论是走街串户的小贩,还是门市摊点,只要是卖枣的,都说自己的枣是青石塘的。问及为什么青石塘的枣为什么比别处的好,老农说,青石塘的枣个儿大核小,不仅甜,还有一股清香味儿,储存的时间长,不易伤水分,掰开了枣肉,拉出来的金丝比别处的长。唉,看来这买枣也要有门道啊! 我们按着老农指引的道路来到了青石塘村,恰遇一位枣农刚刚从山上收枣回家。那成筐的红枣果然个大核小,粒粒饱满,看了就口水泉涌!枣农把我们领回家,斤两十足地给我们装了三个小包装箱,每个10斤左右。 回来的路上,朋友感慨的说,如果在这里买上几亩地,盖几间房,门前栽枣,房后栽花,平日里和淳朴的山民们就着金丝小枣喝上二两小酒,那将是神仙过的日子! |