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沉香

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发表于 2010-11-14 16:06 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河北
木头也疯狂 沉香价超黄金两倍

木头也疯狂 沉香价超黄金两倍

 来源: 法制晚报

    石头疯狂,木头更疯狂。沉香正在成为收藏市场新贵,如今价格已比黄金贵两倍。

    所谓沉香,是一种名贵的中草药材,也是稀有的高级香料。这种并不为大家所熟识的香料,最近几年价格狂涨,如今较好的货品每克售价达到千元,而目前北京千足金价格才刚刚涨到326/克。

    现象

    沉香身价年涨超三成

    昨天,记者走访了京城主要收藏品市场。在爱家、工美等市场,不少店铺和柜台都有沉香手链等把玩件出售。在国粹苑,有三家沉香专营店,除了小型的把玩件之外,还出售较大的沉香摆件。

    在国粹苑一楼的一家沉香店里,经销商告诉记者,最近几年沉香的价格一路飙升。以一个品相较好的沉香手链为例,前年价格不到5万元,去年就涨到了6万元,而现在的售价则达到了8万元。

    总体上看,最近几年,沉香的身价以每年超过30%的速度递增。如今,较好的沉香每克千元左右,差不多是黄金价格的三倍。

    调查

    资源稀缺被热炒

    投资人数成倍增

    在采访中,有沉香商家告诉记者,沉香值钱,就是因为其稀有。沉香成形往往要数十年甚至上百年的时间,这就决定了其产量极低。

    目前,沉香主要集中在中国、越南、印度、马来西亚等地。原始的沉香在中国已经基本没有产量,在越南每年上等的沉香产量也就二十来公斤,总之非常稀缺。

    而同时,国内涉足沉香收藏的人越来越多。国粹苑一名经营沉香生意多年的郑姓老板告诉记者,最近两年投资沉香的人数成倍增长,“而市场上的货就那么多,价格肯定就上去了”。

    小贴士

    如何分辨真假沉香

    由于年数短的香树树脂腺不足,一般只有数十年以上的香树才可能形成沉香,而且从结香到成熟又需要很多年,所以上品天然沉香为无价之宝。

    沉香木按其天生情况不同一般可分为六类:土沉、水沉、倒架、蚁沉、活沉和白木。

    一般来说,颜色越深,质地越密实,品质也就越好。

    四种方法鉴别沉香真伪

    一“看”:一般水沉是黑褐色的,也有暗青黄颜色的,真正的沉香木是靠戴的,是越戴越黑亮的,而不是生成就是玄色的

    二“闻”:一般沉香木具备中药的清香

    三“摸”:沉香木看起来好似有层油,但摸着不脏手,手感也不油腻。假如是赝品,则多数会摸到玄色油渍

    四“试”:看沉不沉水,真沉香木因为质地较重,一般入水即沉。但现在市场上有用杂木泡药水泡香油做成的假货,入水也可沉,所以不能单凭重量来判定.

发表于 2010-11-14 16:53 | 显示全部楼层 | 来自河北
发表于 2010-11-14 23:46 | 显示全部楼层 | 来自河北
何为沉香
一、
什么是沉香:
沉香是来自瑞香料的植物,一种名叫风树的木材。这种植物在受伤后为了保护伤口会分泌一种能散发香气的油脂,而这种混合了木质部分的木油结香体,就叫做沉香。沉香只在东南亚一带才有,而因形成的时间很长,产量也很低,这也是沉香名贵的原因之一。

沉香在古语中也写作“沈香”。





风树




风树


二、沉香的产地及味道:

沉香主要是产于我国的海南省、越南、马来西亚、新加坡、印度尼西亚群岛等东南亚地区。

如果我们把沉香按产地划分可以为“惠安系”与“星洲系”。

惠安系”沉香主产区分布在:越南、老挝、柬埔寨、泰国、马来西亚东半岛等地。而以地图东北至马来西亚,西南至东帝汶的沉香产出皆为“星洲系”沉香。大致来说,“惠安系”香材的香韵带有一丝凉意,其中还夹杂一些甜味,多偏向花果香,通常惠安系的香材多以碎片状为主,主要是做香薰的材料,因其形状的限制,所以惠安系的雕件和手钏也是比较罕见的。




惠安系香材






星洲系”香材的香韵比较的厚重醇和,带有比较明显的甜味,其中还会夹杂一丝的辛味或药香味。相对于“惠安系”的沉香,“星洲系”沉香密度较大,多是用来做雕件或手钏。




星洲系香材




不过天然的沉香,在常温下,味道是很淡的,她的味道挥发是依靠里面的沉香油脂,而沉香油的挥发点对温度是有要求的,要在39.8度的时候才行,所以说,真正的沉香,在常温下,味道是悠悠的,淡淡的。而且,不同产地的沉香,味道和形状都是不同的,虽然说常温下味道淡雅,但是,这个味道永远不会消失,同时,沉香的味道也不是一成不变的,是随着温度和湿度的变化而变化的,一旦遇到高温,所散发出的味道就非常浓郁了,味道有层次、穿透力很强,而且留香较久。

沉香如果按香味品级划分可分为:红土、芽庄、惠安和星洲四个等级。


红土的味道清凉甘甜,具有较强的穿透力,香味比较的醇厚,其中还略带有奶香味;




红土香材




芽庄的味道比较甘醇,香味具有较强的凉意,气味高雅,极具穿透力;




芽庄香材






惠安的香味比较清新,有些像芽庄的味道,略透凉意,同时还夹杂一丝的甜味;

惠安香材



星洲的香味甘甜醇厚,带有凉意,其中还夹杂一些辛味。





星洲香材



四、沉香中何为活沉(生结)、死沉(熟结)?

生结——结香后树木本体仍然具有生命,而人工只把结香的部分砍伐下来,这部分就是“活沉”(生结)。“活沉”因为醇化时间不够,在含油量上会不如“死沉”,因为木质部分较多,所以熏燃时有些会带有火味。







生结手钏



熟结——风树结香后,已经结香的部分受外界因素影响与风树主体脱落,或是结香的树本体自然死亡后又经过在自然界漫长的醇化,形成“死沉”(熟结)。结香的树木醇化环境是沼泽湿地的就叫做水沉,而在土里或者沙子里的就是土沉,“死沉”油脂含量丰富,香味更加纯厚。因为形成的时间及条件极为苛刻,所以相对于生结也就更加名贵。







熟结手钏











五、何为奇楠?
奇楠--又名枷南香、琪南、伽南沉等等。奇楠与熟结本来是共生体,但油脂在醇化的过程中发生了质变,形成与沉香完全不同的新物质。也就是说,挖到一个埋藏沉香的坑,里面可能基本都是熟结,而只有极少部分是奇楠,可惜更多的情况是只有沉香没有奇楠。



奇楠切面

奇楠与沉香最基本的区别:

1、奇楠表面干涩,但切开后油脂非常丰富,几乎全部都是油;
2、加热后散发的味道完全不同,穿透力有着本质的区别;
3、相同含油的奇楠很软,尤其是在湿润的状态下,轻轻一刀,下去至少5mm,粉末捏之成团。而沉香则较硬;
4、奇楠咀嚼后会粘牙,感觉有些像年糕,而沉香咀嚼后的结果是木渣;
5、奇楠味道辛辣、舌头浅尝就会发麻,但回味却又甘甜持久,香味更加浓烈;
6、相同含油量的沉香绝对会沉水,而奇楠基本是不会沉的。






奇楠粉末





发表于 2010-11-20 15:51 | 显示全部楼层 | 来自河北
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