玉田：甲鱼养殖“养”出特色产业富民路

霸气和哑铃

本报讯 （记者梁赞英 通讯员叶剑宇）“玉田甲鱼背部呈黄绿色、腹面泛黄、脂肪黄色、裙边肥厚，具有‘三黄一肥’的显著特点，它的营养接近于野生甲鱼，是非常好的滋补品。”近日，在玉田县龙爪子村玉田县鑫龙养殖专业合作社养殖区，负责人宋学飞正抓着一只甲鱼为前来采购的客商讲解。

玉田甲鱼养殖历史悠久，该县农民从上世纪90年代便开始了野生甲鱼的人工驯化和繁殖，其原种主要来源于玉田县兰泉河和于桥水库天然野生甲鱼，且境内有奥陶水系、雾迷山水系两条地下优质矿泉水水脉贯穿，也为甲鱼生长提供了优越环境。

“从野生到养殖，玉田甲鱼浑身上下充满‘野’味。”玉田县农业农村局渔业渔政股股长王凤玖介绍，因为甲鱼生长周期可长可短，而且越长越值钱，养殖户可以根据实际情况选择最佳售卖时机，能有效规避市场风险，因此又被称为“水下银行”。

为防止玉田甲鱼优良特征退化，以品质谋求市场长远发展，该县自2008年开始与省、市水产技术推广部门、各大院校建立长期合作关系，通过研究甲鱼的生长环境特点，在保种育种方面提出科学的亲鳖培育、人工孵化、苗种培育等技术操作方案，严格落实行标、地标等执行标准，保障亲鳖质量，通过科学品种选育，完美继承了野生甲鱼的优良性状。

此外，为规范玉田甲鱼产品质量技术要求，促进玉田甲鱼逐步实现标准化、产业化、市场化发展，2021年，该县发布了玉田甲鱼省级地方标准，2022年该标准成功申报了河北省科学技术成果登记，如今已在全县甲鱼养殖场推广开来。

该县还积极拓展销售渠道，2021年，鑫龙养殖专业合作社等优质养殖场户与美团优选、叮咚买菜、盒马鲜生等平台签订供销协议，在线上销售推广玉田甲鱼地标产品。目前，每天线上销售甲鱼200余公斤，甲鱼水蛋超2000余枚，并以每市斤平均高于线下销售15元的价格售出，不仅为企业赢得了良好经济效益，还提升了玉田甲鱼知名度。

如今，玉田县存塘万只以上的甲鱼养殖场已发展至73家，全县养殖水面面积达1300多亩，年产商品甲鱼400多吨。2017年，玉田甲鱼被确定为国家地理标志农产品，2019年，玉田被确定为“全省特色农产品（玉田甲鱼）优势区”，2022年“玉田甲鱼”被评为河北省农产品区域公用品牌。2024年，全县生产玉田甲鱼约427吨，创产值超3800万元，甲鱼养殖已然成为当地农民增收致富的重要产业。（来源：唐山劳动日报）