唐山市市场监督管理局检查验收玉田县第三幼儿园省级校园食品安全食堂创建工作

靖靖

       为推进幼儿园食堂食品安全标准化管理，规范推进省级食品安全标准化学校食堂创建工作，5月23日上午，唐山市市场监督管理局处长李雪冬、副处长李柳清，对玉田县第三幼儿园创建省级校园食品安全食堂工作进行指导和验收，县市场监督管理局相关负责同志陪同检查。

       检查组在现场查看幼儿园食堂各项规章管理制度、环境卫生、食品储存、消毒记录、食品留样及从业人员健康证等情况，逐一检查操作间、粗加工间、备餐间、食品库、明厨亮灶等区域，听取食堂负责人的详细介绍，并详细查看各类档案资料后，对该园食品安全管理工作给予了充分肯定，要求县第三幼儿园务必进一步强化管理，严格按照食品加工流程规范操作，扎扎实实把幼儿园食品安全工作做细、做实，全面提升学校饮食管理水水平。同时，检查组对发现的问题现场提出了整改意见，要求立整立改，以便顺利通过省级验收。

       此次食堂工作检查验收是对园所食堂安全工作的一次考验，也为今后的食品安全工作指明了方向。玉田县第三幼儿园将以此次检查验收为契机，夯实食品安全工作责任，织牢织密食品安全网，为幼儿茁壮成长保驾护航！